Rekomenduojame

• • 1. Traditional Japanese Seasonings and Condiments: Umamification in the Plant-forward Cuisine

  • Minaka Ono, Ole G. Mouritsen
  • (Išleidimo metai: 21-Aug-2025, Paperback / softback, Leidėjas: Springer International Publishing AG, ISBN-13: 9783031909474)
  • Changes in eating behaviour towards a more plant-forward and sustainable diet require ways to prepare and impart, e.g., vegetables with those tastes, in particular umami, that humans crave as an evolutionar... Daugiau...

  • Kaina: 30,17 €Standartinė kaina: 35,49 €
  • Įdėti į krepšelį
  • arba Įtraukti į pageidavimų sąrašą

  

  Greitoji peržiūra