Atnaujinkite slapukų nuostatas

El. knyga: Closer Look at Homogenization

Edited by (Igdir University, Faculty of Engineering, Department of Food Engineering, IDIR, Turkey)
  • Formatas: 273 pages
  • Serija: Food Science and Technology
  • Išleidimo metai: 22-Mar-2024
  • Leidėjas: Nova Science Publishers Inc
  • Kalba: eng
  • ISBN-13: 9798891136694
Kitos knygos pagal šią temą:
Closer Look at HomogenizationDidesnis paveikslėlis
  • Formatas: 273 pages
  • Serija: Food Science and Technology
  • Išleidimo metai: 22-Mar-2024
  • Leidėjas: Nova Science Publishers Inc
  • Kalba: eng
  • ISBN-13: 9798891136694
Kitos knygos pagal šią temą:

DRM apribojimai

  • Kopijuoti:

    neleidžiama

  • Spausdinti:

    neleidžiama

  • El. knygos naudojimas:

    Skaitmeninių teisių valdymas (DRM)
    Leidykla pateikė šią knygą šifruota forma, o tai reiškia, kad norint ją atrakinti ir perskaityti reikia įdiegti nemokamą programinę įrangą. Norint skaityti šią el. knygą, turite susikurti Adobe ID . Daugiau informacijos  čia. El. knygą galima atsisiųsti į 6 įrenginius (vienas vartotojas su tuo pačiu Adobe ID).

    Reikalinga programinė įranga
    Norint skaityti šią el. knygą mobiliajame įrenginyje (telefone ar planšetiniame kompiuteryje), turite įdiegti šią nemokamą programėlę: PocketBook Reader (iOS / Android)

    Norint skaityti šią el. knygą asmeniniame arba „Mac“ kompiuteryje, Jums reikalinga  Adobe Digital Editions “ (tai nemokama programa, specialiai sukurta el. knygoms. Tai nėra tas pats, kas „Adobe Reader“, kurią tikriausiai jau turite savo kompiuteryje.)

    Negalite skaityti šios el. knygos naudodami „Amazon Kindle“.

This book includes seven chapters about homogenization fundamentals. Chapter one describes the basic homogenization principles. Chapter two provides data related to the asymptotic expansion methods in homogenization. Chapter three summarizes the ultrasonic homogenization in the food industry. Chapter four presents the selected studies that illustrate the evolution and the state of the art in mathematical and computational modeling applied to the homogenization of grain storage conditions. Chapter five highlights the effect of high-pressure homogenization on the quality characteristics of meat and meat products. Chapter six details the impact of high-pressure homogenization on milk and dairy products. Chapter seven discusses the importance of homogenization on plant-based oils and fats.
Daugiau apie elektronines knygas Daugiau apie elektronines knygas
Pastovi nuoroda: https://www.kriso.lt/db/97988911366942e.html