Atnaujinkite slapukų nuostatas

El. knyga: Food Microbial and Molecular Biology: From Fundamentals to Applications

  • Formatas: 474 pages
  • Išleidimo metai: 08-Sep-2023
  • Leidėjas: Taylor & Francis Ltd
  • ISBN-13: 9781000608885
Kitos knygos pagal šią temą:
  • Formatas: 474 pages
  • Išleidimo metai: 08-Sep-2023
  • Leidėjas: Taylor & Francis Ltd
  • ISBN-13: 9781000608885
Kitos knygos pagal šią temą:

DRM apribojimai

  • Kopijuoti:

    neleidžiama

  • Spausdinti:

    neleidžiama

  • El. knygos naudojimas:

    Skaitmeninių teisių valdymas (DRM)
    Leidykla pateikė šią knygą šifruota forma, o tai reiškia, kad norint ją atrakinti ir perskaityti reikia įdiegti nemokamą programinę įrangą. Norint skaityti šią el. knygą, turite susikurti Adobe ID . Daugiau informacijos  čia. El. knygą galima atsisiųsti į 6 įrenginius (vienas vartotojas su tuo pačiu Adobe ID).

    Reikalinga programinė įranga
    Norint skaityti šią el. knygą mobiliajame įrenginyje (telefone ar planšetiniame kompiuteryje), turite įdiegti šią nemokamą programėlę: PocketBook Reader (iOS / Android)

    Norint skaityti šią el. knygą asmeniniame arba „Mac“ kompiuteryje, Jums reikalinga  Adobe Digital Editions “ (tai nemokama programa, specialiai sukurta el. knygoms. Tai nėra tas pats, kas „Adobe Reader“, kurią tikriausiai jau turite savo kompiuteryje.)

    Negalite skaityti šios el. knygos naudodami „Amazon Kindle“.

The ever-increasing globalization of the food industry demands new interventions and prevention technologies to improve the safety and quality of food. This multidisciplinary new book presents advanced systems for identifying, analyzing, tracking, and monitoring microbial contaminants in food.
Key features:
• Highlights emerging and re-emerging foodborne microorganisms and their virulence characteristics
• Includes recent approaches for food quality assurance and risk management
• Describes the practicality of molecular biology and microbial technologies for effectual control of foodborne infections
• Presents a detailed overview of the utilization of recent molecular techniques in food microbiology
With expert contributions from experienced academics involved in food microbiology and molecular biology research, this book offers indispensable guidance and a contemporary update of the latest developments in food microbial and molecular biology.